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Compota de groselha preta com gelatina

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 264,3 kcal
Porções 0,7 l.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 44,1 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 36 gr.
* por 100 gr. produtos
Compota de groselha preta com gelatina
Contente

Uma agradável sobremesa de frutos silvestres pode ser feita com frutos de groselha preta. Graças à gelatina, o prato vai endurecer bem e terá um aspecto atraente e apetitoso. Esta compota pode ser servida aos convidados ou simplesmente deliciar-se com uma iguaria deliciosa e ligeira.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lavamos as bagas, descascamos e colocamos em uma panela junto com o açúcar e a água. Colocamos no fogo, levamos para ferver e continuamos a cozinhar até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Passo 2 de 5
Despeje a gelatina com um pouco de água fervente. 100 ml são suficientes para uma colher de sopa.
Passo 3 de 5
Retire a panela do fogo, deixe esfriar e triture as bagas com uma peneira de ferro. Adicione a gelatina e mexa até que esta esteja completamente dissolvida.
Passo 4 de 5
Encha um prato prático com geleia com gelatina. Pode ser em copos ou jarras. Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por duas horas.
Passo 5 de 5
Após o endurecimento, o prato está pronto. Você pode servir geléia de groselha. Bom apetite!

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