Geléia de amora com laranja
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
317,3 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
2,4 gr.
Gorduras *
0,7 g
Carboidratos *
75 gr.
Os amantes do blackberry muitas vezes não sabem como preservar o sabor desta maravilhosa e saborosa e saudável baga até a estação fria. Mas tudo é muito simples: é só fazer uma geléia de amora com uma laranja. A laranja vai adicionar um agradável azedume ao sabor e aroma da amora, tornando a compota exótica, original e muito saborosa.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje as amoras em uma tigela funda, pique as frutas no purê de batata com um liquidificador. Misture o gelix com duas colheres de açúcar, adicione ao purê de amora. Despeje a massa de frutas vermelhas em uma panela, acrescente as raspas de laranja ralada, misture tudo e leve ao fogo. Quando a massa de amora-laranja ferver, acrescente o açúcar restante. Reduza o fogo e mexa a geléia até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Em seguida, cozinhe por cerca de mais 3 minutos até engrossar.
Esterilize os frascos para enrolar geléia de amora com laranja, despeje água fervente sobre as tampas. Despeje a geléia pronta nos frascos preparados, enrole os frascos. Vire os potes de cabeça para baixo e deixe esfriar. Quando a geléia de amora-laranja esfriar, mova os potes para a área de armazenamento.
Bom apetite!