Geléia de amora com pectina
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
108,9 kcal
Porções
2 p.
Tempo de cozimento
25 h.
Proteínas *
0,9 gr.
Gorduras *
0,5 gr.
Carboidratos *
32,5 g
Geléia espessa e macia com pedacinhos de amoras pretas fará você se lembrar dos dias quentes de verão. A pectina líquida fornece um efeito de gel quando cozinhada e reduz a quantidade de açúcar necessária. Também adicionamos suco de limão à geléia para um aroma e sabor agradáveis. Esta geléia deve ser servida em vasilha ou pires de sobremesa, podendo também ser adicionada como recheio de assados.
Ingredientes
Processo de cozimento
Moa as frutas em um purê em um moedor de carne ou liquidificador. Lave os limões em água quente, role um pouco sobre a mesa com as mãos para melhor separação do suco e corte em 2 partes. Esprema o suco deles. Você deve obter 1 copo. Experimente a baga e, se azedar, corte a porção do suco pela metade.
Aproveite o seu chá!