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Compota de Dogwood sem ferver

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 444 kcal
Porções 4 p.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 2 gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 109 gr.
* por 100 gr. produtos
Compota de Dogwood sem ferver
Contente

Os frutos do dogwood são ricos em vitaminas e minerais, o que os torna especialmente úteis para resfriados e para fortalecer o sistema imunológico. As bagas de Dogwood têm uma bela cor rubi, doce e azeda com uma ligeira adstringência, o que as torna especiais. Quero propor uma receita para uma deliciosa geléia de dogwood sem cozinhar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Prepare todos os ingredientes necessários para fazer a geléia de dogwood sem ferver. Separe o dogwood, coloque em uma peneira, enxágue bem e deixe o excesso de líquido escorrer. Num recipiente fundo, alternadamente, coloque os frutos de milho e a quantidade necessária de açúcar granulado.
Passo 2 de 5
Usando um empurrador de purê de batata, triture as bagas com açúcar granulado e deixe por 2 horas, mexendo ocasionalmente depois de um tempo. O açúcar granulado se dissolverá completamente durante este tempo.
Passo 3 de 5
Prepare uma tigela funda, coloque uma peneira fina por cima, coloque a massa de baga doce em partes e triture com uma colher de sopa, separando a casca da fruta e do caroço.
Passo 4 de 5
Entretanto, prepare os frascos, lave bem e esterilize no micro-ondas ou forno. Despeje água fervente sobre as tampas. Os frascos e as tampas devem estar completamente secos. Usando uma colher grande, espalhe cuidadosamente a geleia em potes esterilizados.
Passo 5 de 5
Aperte os frascos de geléia de dogwood com tampas de rosca esterilizadas ou feche as tampas de Capron. Coloque os frascos na geladeira para armazenamento. A geleia de dogwood vai engrossar com o tempo.

Aproveitar!

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