Geléia de morango na panela elétrica Redmond

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 154 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 0,6 g
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 37,6 gr.
Geléia de morango na panela elétrica Redmond

Uma compota de morango espessa e perfumada como opção caseira e uma deliciosa iguaria obtém-se melhor na multicooker Redmond, que tem os programas "Aquecimento" e "Pastelaria". O método de picar frutas silvestres (pilão de madeira, liquidificador, peneira ou moedor de carne) é escolhido de acordo com sua preferência. Neste programa, a geleia é preparada com a tampa aberta, de modo que o líquido evapora bem e a geleia fica espessa, não queimando na panela elétrica.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Pese a quantidade de morangos indicada na receita e meça 1 kg de açúcar. Em grandes quantidades (até um máximo de 1,5 kg), os morangos não são cozidos na multicozinha. Lave os morangos com água fria, retire as sépalas e seque os morangos com um pano de prato.
Passo 2 de 5
Transfira as frutas preparadas para uma tigela e pique-as com um pilão de madeira ou de outra forma. Adicione aos morangos a quantidade calculada de açúcar, mexa com uma espátula e ligue o programa "Aquecimento" durante 20 minutos. Durante esse tempo, os morangos darão seu suco.
Passo 3 de 5
Então, ao final deste programa, ative o modo “Bake” para o tempo padrão. Em Redmond é 1 hora. Deixe a tampa da multicooker aberta.
Passo 4 de 5
Mexa várias vezes a geléia com uma espátula durante o cozimento para que ferva por igual. No final do cozimento, a geléia estará escura e espessa o suficiente. A geléia de morango na panela elétrica Redmond está pronta.
Passo 5 de 5
Despeje em potes secos estéreis, feche bem e, após resfriar, transfira para um local de armazenamento.
Preparações deliciosas e de sucesso!

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