Doce de groselha sem ferver

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 250 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 140 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 60 gr.
Doce de groselha sem ferver

É possível fazer compota de groselha sem recorrer ao tratamento térmico? Possivelmente! Aqui está uma receita simplificada para esta iguaria. A geléia de groselha vermelha é muito saudável e seu sabor agridoce agradará a muitos. Melhor que uma sobremesa deliciosa na dieta só pode ser uma sobremesa deliciosa e ao mesmo tempo saudável!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Nós separamos os frutos, removemos todos os galhos e folhas. Depois disso, despeje as groselhas em uma peneira e enxágue abundantemente em água corrente.
Passo 2 de 4
Em seguida, colocamos as bagas no liquidificador, adicionamos o açúcar granulado e moemos tudo até formar uma mistura líquida brilhante. É mais conveniente fazer isso em partes.
Passo 3 de 4
Cubra a massa resultante com uma toalha e deixe em infusão por 3 horas. Mexa a mistura de bagas periodicamente, é necessário atingir a dissolução completa dos cristais de açúcar.
Passo 4 de 4
Despeje a geléia de groselha em potes esterilizados. Em seguida, cortamos o pergaminho em pedaços que serão ligeiramente maiores do que o gargalo dos frascos. Cubra os potes com papel manteiga e feche-os com as tampas. Usar o pergaminho ajudará a manter sua guloseima o mais fresca possível. É melhor guardar essa iguaria na geladeira.

Aproveite o seu chá!

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