Geléia de groselha com gelatina para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 528 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 87,8 g
Gorduras * 0,6 g
Carboidratos * 72,3 g
Geléia de groselha com gelatina para o inverno

Se você não sabe o que cozinhar com groselha para o inverno, eu recomendo fervendo gelatina com gelatina. A receita de uma geléia deliciosa é obscenamente simples, e o resultado é uma guloseima deliciosa, rica em muitas vitaminas úteis.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Separe as groselhas, retire os galhos e lave abundantemente com água corrente. Deixe as frutas escorrerem, colocando-as em uma peneira ou peneira, ou seque-as sobre um pano de prato limpo. As bagas de groselha lavadas e secas passam por um moedor de carne, espremedor de sumos, processador de alimentos ou pique com um liquidificador.
Passo 2 de 5
Passe a massa resultante da baga por uma peneira fina. Transfira o purê de frutas vermelhas para uma panela com fundo grosso, adicione a quantidade necessária de açúcar granulado e gelatina. Deixe agir por cerca de 10-15 minutos para que a gelatina inche bem.
Passo 3 de 5
Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre, leve à fervura e retire imediatamente do fogo.
Passo 4 de 5
Prepare os potes, lave bem e esterilize no micro-ondas, forno ou banho-maria. Os bancos devem estar completamente secos. Usando uma concha e um funil, despeje cuidadosamente a geléia de groselha em potes esterilizados.
Passo 5 de 5
Feche os potes quentes de geléia de groselha com gelatina com tampa, depois de despejar água fervente sobre eles, e vire-os de cabeça para baixo. Deixe como está até que esfrie completamente. Em seguida, vire os frascos e guarde em um local fresco e escuro. Os restos de geléia de groselha podem ser degustados após esfriar completamente.

Aproveitar!

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