Geléia de framboesa sem cozinhar
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
445 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
20 minutos.
Proteínas *
1,6 gr.
Gorduras *
1 gr.
Carboidratos *
108,3 g
Aqui está uma receita simples e acessível para fazer geléia de framboesa sem usar o tratamento térmico de frutas vermelhas. Essa geléia é preparada rapidamente com apenas dois ingredientes - na verdade, framboesas e açúcar granulado. O doce de framboesa assim preparado retém o máximo de substâncias úteis.
Ingredientes
Processo de cozimento
Adicione a quantidade necessária de açúcar granulado à mistura homogênea de framboesa resultante. Após a moagem, as framboesas perderam o volume do açúcar granulado - como deve ser, não há necessidade de reduzir a quantidade de açúcar. Misture bem as framboesas com o açúcar granulado. Alternativamente, você pode aquecer a massa da baga em banho-maria para que o açúcar se dissolva mais rapidamente. Mas, como mostra a prática, depois de um tempo os cristais de açúcar se dissolvem por si próprios.
Aproveite o seu chá!