Geléia de ranetki em um moedor de carne

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 289,9 kcal
Porções 0,8 l.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 71,4 gr.
Geléia de ranetki em um moedor de carne

Uma sobremesa deliciosa e saudável feita com as mais deliciosas maçãs do seu jardim - de Ranetki. É nesta variedade de maçã que está contida a quantidade máxima de pectina, o que torna a compota de densidade ideal. E o usual picador de carne manual, que provavelmente está em todas as cozinhas do nosso país, nos ajudará a preparar a consistência desejada.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Vale a pena começar com o preparo do ingrediente principal, cada maçã deve ser examinada para apodrecimento e parasitas. Em seguida, enxáguamos bem e deixamos as frutas secarem.
Passo 2 de 5
Descascamos as frutas, nos livramos das "tripas" e as picamos arbitrariamente. Passamos o ranetki fatiado por um moedor de carne uma vez (se quiser obter uma consistência uniforme, a manipulação deve ser feita 2 a 3 vezes).
Passo 3 de 5
Transferimos a massa resultante para uma caçarola ou caçarola de fundo grosso, recheiamos com açúcar granulado, misturamos e levamos ao lume brando.
Passo 4 de 5
Com agitação constante, continue cozinhando por cerca de 35-40 minutos.
Passo 5 de 5
Despeje a geléia pronta em frascos esterilizados e torça. Guarde em local fresco e escuro ou sirva imediatamente. Bom apetite!

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