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Geléia de amora para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 416 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 2 gr.
Gorduras * 0,8 gr.
Carboidratos * 76,2 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de amora para o inverno
Contente

A amoreira é uma baga que promove uma limpeza suave do intestino e remove perfeitamente as toxinas do corpo. Devido às suas propriedades antiinflamatórias, é utilizado na prevenção de doenças infecciosas e virais. Amoras são difíceis de manter frescas, então sugiro fazer geléia.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Prepare todos os ingredientes necessários para fazer a geléia. Separe a amoreira com cuidado e livre-se das caudas.
Passo 2 de 6
Coloque as frutas preparadas em um recipiente de fundo grosso. Adicione um pau de canela e algumas estrelas de anis estrelado ou baunilha, se desejar.
Passo 3 de 6
Despeje a quantidade necessária de açúcar granulado e ácido cítrico, despeje 100 mililitros de água potável.
Passo 4 de 6
Em seguida, coloque o recipiente com as amoras em fogo baixo, leve para ferver, mexendo de vez em quando e retirando a espuma resultante. Cozinhe a geléia de seda por 20-25 minutos. Prepare os frascos e lave-os bem e esterilize-os no micro-ondas ou forno. Despeje água fervente sobre as tampas. Os frascos e as tampas devem estar completamente secos.
Passo 5 de 6
Usando uma concha, coloque cuidadosamente a geleia quente em potes esterilizados. Enrole os potes de geleia de seda com uma máquina de costura, vire de cabeça para baixo, embrulhe em um cobertor quente. Deixe esfriar completamente e, em seguida, transfira-os para um local escuro para armazenamento.
Passo 6 de 6
Um frasco com uma geléia tão maravilhosa, perfumada e saudável pode ser decorado e apresentado como um presente modesto.

Aproveitar!

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