Geléia de ameixa com laranja

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 325,3 kcal
Porções 1,2 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 1,6 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 78,7 g
Geléia de ameixa com laranja

Usando esta receita, você pode fazer uma geléia de ameixa incomum com sabor cítrico e textura delicada. Ele se prepara rapidamente. As frutas são picadas no liquidificador e cozidas na densidade desejada.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Para cozinhar, lave bem as ameixas com água corrente e seque com uma toalha. Escalde laranjas com água fervente para se abrir melhor da armadura e depois lave bem.
Passo 2 de 7
Corte as ameixas lavadas ao meio e retire as sementes.
Passo 3 de 7
Descasque as laranjas, corte-as em rodelas e remova o máximo possível das partições e sementes brancas. Corte a polpa da laranja em pedaços.
Passo 4 de 7
Transfira as ameixas e laranjas picadas para uma panela de geléia e triture no liquidificador de imersão em velocidade alta até ficar homogêneo.
Passo 5 de 7
Em seguida, adicione a quantidade calculada de açúcar ao purê de frutas resultante, mexa para dissolver o açúcar e coloque a panela no fogo. Você pode adicionar canela ou baunilha à geléia, se quiser. Cozinhe a geléia em fogo baixo por 15 minutos a partir do início da fervura. Certifique-se de tirar a geléia e mexer ocasionalmente para evitar que queime. Você pode aumentar o tempo de cozimento para engrossar a geléia.
Passo 6 de 7
Enquanto a geléia está cozinhando, esterilize os potes de qualquer forma e ferva as tampas. Verifique se a geleia é feita jogando-a em um pires. Uma gota não se espalhará na geléia acabada. Despeje a geléia quente em potes preparados e feche hermeticamente imediatamente.
Passo 7 de 7
Coloque os potes nas tampas e deixe esfriar sob um cobertor quente. Em seguida, transfira-os para um local de armazenamento. A geléia de ameixa com laranja está pronta. Você pode servi-lo com chá ou usá-lo para produtos caseiros assados.

Coma para sua saúde!

 

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