
Geléia de Damasco com Sementes
Os blanks para o inverno são uma ótima oportunidade para saborear o sabor dos frutos e bagas do verão no inverno. O damasco é uma fruta incrível, mas, infelizmente, é tão delicada em sua estrutura que não dura muito. Na época do alperce, com uma boa colheita, é preciso procurar uma utilidade: pastelaria, compotas, sobremesas. Hoje faremos geléia de damasco: deliciosa, aromática, com pedacinhos dessa maravilhosa fruta e suas sementes, que dão à geléia um incrível sabor de noz.