Jam e cinco minutos de groselha

A geleia de groselha tem um sabor agridoce e é aromática. A sua preparação não demorará muito, não serão necessárias manipulações complicadas. Seguindo os passos descritos na receita, tanto um chef experiente quanto uma dona de casa novata cuidarão da preparação da geléia.

A receita mais simples de gelatina de suco de groselha, mas é incrivelmente saborosa e aromática. A geleia agridoce complementa o chá da família e qualquer tipo de pastelaria. Fazer gelatina é bastante simples e rápido. Tal preparação do inverno resulta não só ser saborosa, mas também sã.

Deliciosa e saudável geléia de cinco minutos de berry yergi e groselha. É uma iguaria muito aromática, de consistência bastante espessa. Vai ser um bom complemento para chás, tortas e panquecas.

A groselha fresca é uma baga para todos os gostos, porque é bastante azeda e contém sementes tangíveis. Mas na forma de geléia, ele se transforma completamente. A acidez da groselha é suavizada pelo açúcar e dá um sabor muito rico e intenso. Esta compota dispensa a adição de agentes gelificantes, uma vez que o teor natural de pectina nos bagos é muito elevado.

As bagas de groselha vermelha não têm um sabor doce, mas contêm muitas substâncias úteis. Além disso, graças à pectina contida nas groselhas, elas têm a valiosa propriedade de autogelação. Portanto, para obter um doce espesso de groselha, a adição de componentes de gelificação adicionais e também uma longa ebulição não é necessária.

Quando cozido com pectina, surge uma densa geleia de groselha, que conserva bem a sua forma e é adequada para rechear tortas, bolinhos e outros produtos de confeitaria. Ao mesmo tempo, os bagos mantêm a sua cor, cheiro e sabor naturais.

Gelatina de groselha vermelha pode ser feita sem o uso de gelatina. Tudo graças ao alto teor de pectina, uma substância gelificante natural, na composição desta baga. Para a geléia, você só precisa de frutas vermelhas e açúcar.

Groselha e groselha são provavelmente as bagas mais adequadas para fazer geleia. Eles contêm uma grande quantidade de agentes gelificantes naturais. Portanto, será muito natural e saudável.

Quero compartilhar uma receita maravilhosa para uma iguaria deliciosa. A geléia de groselha com pectina é fácil de preparar e não toma muito tempo. O tratamento é moderadamente doce e azedo. A geléia pode ser usada como uma camada de bolos ou pastéis.

Muitos não sabem o que fazer com a safra de groselha. Nesse caso, gelatina de groselha vermelha de cinco minutos é a melhor saída. Um negócio homogêneo, saboroso e moderadamente doce é preparado em cinco minutos, economizando tempo e esforço da anfitriã.

Para fazer uma geléia espessa de framboesa e groselha, é importante saber um segredo: os bagos de groselha devem ser ralados em uma peneira não no começo, mas durante o cozimento, porque a pectina está presente na polpa dos bagos. Há pectina suficiente na groselha, então a geléia vai endurecer bem com a adição de framboesas.

Uma colheita conveniente e rápida de groselhas do inverno será engarrafamento. Muitas pessoas chamam isso de geléia de groselha, mas isso é incorreto, pois a geléia é preparada com a adição de vários ingredientes gelificantes, e as groselhas são ricas em pectina e congelam mesmo sem cozimento prolongado, mas isso não altera a essência do preparo . Para preparar uma geléia de cinco minutos, você precisa saber que existem variedades de groselhas com baixo teor de pectina, então a geléia precisa ser fervida por mais de 5 minutos ou adicionada gelatina.

A geléia de groselha, mesmo fervida por 5 minutos, mostra-se bastante espessa, devido ao conteúdo de uma grande quantidade de pectina neste fruto. O princípio de fazer geleia é simples: primeiro, as passas são levadas à fervura, depois trituradas por uma peneira e cozinhe por 5 minutos. É importante não digerir a geleia, caso contrário a pectina entrará em colapso e a peça ficará líquida.Açúcar para geléia é tomado em uma proporção padrão - 1: 1.

As passas são esfregadas com açúcar e as framboesas por uma peneira. Em seguida, as bagas são misturadas e fervidas por 5 minutos. A geleia é deixada até que esfrie completamente, depois disso é espalhada em bancos e enrolada.

Às passas lavadas junta-se água, leva-se tudo a ferver e cozinha-se durante 5 minutos. Em seguida, as bagas são passadas por uma peneira, acrescenta-se açúcar e tudo é cozido por mais cinco minutos. A gelatina finalizada é colocada em bancos e enrolada.

As passas são enchidas com água e cozidas por vários minutos. Em seguida, as bagas são esmagadas, acrescenta-se açúcar e tudo é cozido por mais 3-5 minutos. A massa resultante é filtrada por uma peneira e vertida em frascos estéreis. Acontece uma geleia muito saborosa e saudável.