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Massa elástica para bolinhos em uma panificadora

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 137,1 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 8,2 gr.
Gorduras * 7,7 g
Carboidratos * 24,7 g
* por 100 gr. produtos
Massa elástica para bolinhos em uma panificadora
Contente

Amassar a massa na máquina de fazer pão com a escolha do programa adequado confere-lhe a textura pretendida e facilita muito o trabalho da anfitriã. O programa é selecionado em função do tipo de aparelho: "Massa". "Amassar massa", "Massa ázimo" ou "Bolinhos de massa". A dona de casa só pode escolher uma receita e medir a quantidade exata de produtos. Para obter uma massa elástica, adicione óleo vegetal.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Ferva primeiro a água para a massa, depois esfrie um pouco e despeje no recipiente da máquina de fazer pão.
Passo 2 de 6
Em seguida, quebre o ovo em água morna.
Passo 3 de 6
Adicione sal e uma colher de sopa de óleo vegetal.
Passo 4 de 6
Certifique-se de peneirar a farinha em uma peneira e despejar em um recipiente.
Passo 5 de 6
Coloque o recipiente com os alimentos (não é necessário misturá-los) na máquina de fazer pão e feche a tampa. Defina o programa e a hora de acordo com as instruções da sua máquina de fazer pão.
Passo 6 de 6
No final do programa, use a mão para verificar a consistência da massa. Se a massa não ficar bem passada, transfira para a mesa, acrescente 2 colheres de sopa de farinha e varra com a mão. Deixe a massa amassada descansar por 20-30 minutos, depois você pode estendê-la e cozinhar os bolinhos.

Gosta de cozinhar!

 

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