Ouriços picados com receita clássica de arroz

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 146,1 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 4,6 gr.
Gorduras * 6,6 gr.
Carboidratos * 13,1 gr.
Ouriços picados com receita clássica de arroz

Ouriço com arroz é um prato que muitas pessoas conhecem e amam desde a infância. O arroz que faz parte do prato é fervido e lembra os espinhos do ouriço. Portanto, este prato de carne tem um nome tão interessante. Por si só, ouriços de carne picada com arroz revelam-se satisfatórios, são adequados para qualquer acompanhamento. E o molho vai deixá-los ainda mais saborosos e aromáticos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Coloque a carne picada em um recipiente fundo. Você pode usar qualquer carne picada de acordo com seu gosto.
Passo 2 de 9
Lave bem o arroz e misture com a carne picada. À primeira vista, pode parecer que não há arroz suficiente. Posteriormente, de acordo com o prato acabado, será possível verificar que sua quantidade está ótima. Salgue a massa de carne, acrescente o lúpulo suneli e a mistura de pimenta, misture.
Passo 3 de 9
Forme ouriços, coloque-os na geladeira por um tempo.
Passo 4 de 9
Descasque as cebolas, corte-as em pequenos pedaços.
Passo 5 de 9
As cenouras descascadas e lavadas devem ser raladas.
Passo 6 de 9
Ingredientes preparados - cebola e cenoura - frite em óleo vegetal. Em seguida, adicione a pasta de tomate, sal, açúcar, páprica e alho seco. Misture tudo e leve ao fogo por alguns minutos.
Passo 7 de 9
Espalhamos ouriços para os vegetais, enchemos tudo com água. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos com a tampa fechada.
Passo 8 de 9
Depois de um tempo, os ouriços se “transformarão” e o prato fará jus ao seu nome.
Passo 9 de 9
Ouriços picados com arroz estão prontos! Sirva este prato com qualquer acompanhamento à mesa.

Desfrute de sua refeição!

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