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Cogumelos recheados na receita de fogo

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 191,3 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 11,3 gr.
Gorduras * 10 gr.
Carboidratos * 33,7 g
* por 100 gr. produtos
Cogumelos recheados na receita de fogo
Contente

Champignons sempre podem ser encontrados em supermercados. Eles são preparados rapidamente, e se você pegar cogumelos grandes, eles podem ser recheados. Num piquenique, o champignon pode fazer um aperitivo muito saboroso ou um acompanhamento para churrasco.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave os champignon, descasque-os do chão e corte cuidadosamente as pernas com uma faca pequena.
Passo 2 de 6
Pique o presunto e as pernas do champignon finamente. Pré-aqueça uma frigideira, acrescente um pouco de óleo de girassol, frite os cogumelos e o presunto por 3-4 minutos, depois acrescente a farinha de rosca, mexa e retire do fogo.
Passo 3 de 6
Rale o queijo em um ralador grosso e misture com o manjericão seco.
Passo 4 de 6
Recheie as tampas de champignon com o recheio preparado, polvilhe com queijo ralado.
Passo 5 de 6
Coloque os cogumelos recheados sobre uma gradinha. Asse os cogumelos em carvão queimado até o queijo derreter.
Passo 6 de 6
Os champignon recheados podem ser servidos quentes ou frios.

Bom apetite!

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