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Fergana pilaf no fogo

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2030
Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 214,8 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 6,1 gr.
Gorduras * 18,9 g
Carboidratos * 28 gr.
* por 100 gr. produtos
Fergana pilaf no fogo
Contente

Fergana pilaf no fogo é um prato incrível que vai surpreender a todos com seu sabor. Farto, apetitoso, muito perfumado, você vai querer cozinhar tal pilaf mais de uma vez. Simplesmente delicioso!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Para carne, é melhor levar cordeiro ou boi. Precisa ser cortado em pedaços de cerca de 1,5 x 1,5 cm.
Passo 2 de 6
Descasque e enxágue as cenouras. Em seguida, corte em tiras finas.
Passo 3 de 6
Também descascamos a cebola e cortamos ao meio rodelas.
Passo 4 de 6
Coloque o bacon em um caldeirão fundo ou despeje óleo vegetal, leve ao fogo e deixe o bacon derreter, e apenas aqueça a manteiga. Espalhamos a carne e fritamos por 10 minutos, virando para o outro lado.
Passo 5 de 6
Adicione as cebolas e as cenouras à carne, misture e frite por mais 10 minutos.
Passo 6 de 6
Agora adicione arroz, especiarias e sal. Misture e encha com água. Cozinhe por 40-50 minutos. sob a tampa até que o arroz esteja totalmente cozido. Deve ser macio, mas não fervido. Se a água ferver, acrescente um pouco mais.
Bom apetite!

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