Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Receitas na grelha
  3. ➠ Peixe na grelha
  4. ➠ Truta inteira em papel alumínio na grelha

Truta inteira em papel alumínio na grelha

0
2203
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 79,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 11 gr.
Gorduras * 13,3 gr.
Carboidratos * 12 gr.
* por 100 gr. produtos
Truta inteira em papel alumínio na grelha
Contente

Se você planeja assar trutas na grelha, não precisa ser esperto por muito tempo: tempere o peixe com sal, pimenta branca moída, coloque em papel alumínio com limão e cebola e leve para a gradinha. Um método tão simples revela totalmente o sabor natural da truta e o enfatiza do melhor lado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave bem o peixe, limpe as escamas, retire o interior. Deixe a cabeça, cauda e barbatanas. Enxágue bem a carcaça limpa e seque-a com uma toalha de papel.
Passo 2 de 7
Polvilhe o peixe com sal e pimenta branca. Despeje levemente com azeite e esfregue as especiarias por toda a carcaça com as palmas das mãos.
Passo 3 de 7
Descasque a cebola, enxágue, seque e corte em rodelas finas. Colocamos parte da cebola na cavidade das carcaças.
Passo 4 de 7
Por um lado, fazemos cortes superficiais no peixe. Lavamos o limão, secamos e cortamos em semicírculos finos. Insira o limão nos cortes. Corte pedaços de papel alumínio para cada peixe. Coloque as cebolas no lado brilhante do papel alumínio e coloque os peixes sobre elas.
Passo 5 de 7
Coloque o resto da cebola em cima da truta. Também colocamos um raminho de salsa dentro do peixe.
Passo 6 de 7
Envolvemos o peixe preparado em papel alumínio. Cada peixe é embrulhado separadamente. Preparamos a grelha, colocamos o peixe na grelha e mandamos para a grelha. Cozinhar peixes por dez minutos de cada lado aproximadamente.
Passo 7 de 7
Tiramos a truta acabada do papel alumínio e servimos quente, guarnecida com ervas e vegetais frescos.
Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *