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Funchoza em chinês

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 100,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 3,9 gr.
Gorduras * 5,7 g
Carboidratos * 13,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Funchoza em chinês
Contente

Funchose delicada com legumes fritos e molho doce acaba sendo muito aromática e suculenta. Esta versão do prato chinês criou raízes muito bem entre os amantes da comida eslava. A combinação de sabor doce com vegetais, camarões e cogumelos é invulgar, mas muito saborosa. Definitivamente, vale a pena tentar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Preparamos produtos para cozinhar. Lave o pimentão, seque e limpe do caule e das sementes. Corte a polpa em pequenos pedaços. Limpe os champignon com um pano úmido e corte em fatias. Limpamos o camarão da casca, da cabeça e do vaso intestinal.
Passo 2 de 8
Despeje uma colher de sopa de azeite em uma frigideira funda e aqueça até ficar bem quente. Coloque o pimentão picado e frite em temperatura média-alta por um minuto e meio a dois minutos. Adicione as fatias de champignon, os camarões descascados, mexa e frite por mais dois minutos.
Passo 3 de 8
Em um recipiente separado, misture o molho de soja, o molho de pimenta, o mel escorrendo, o ketchup e a colher de azeite restante. Mexa até ficar homogêneo.
Passo 4 de 8
Despeje gengibre, capim-limão e uma mistura de especiarias chinesas para pratos wok na mistura resultante.
Passo 5 de 8
Esprema o suco da laranja, filtre as sementes e despeje no molho resultante, misture. Despeje o molho preparado na panela com legumes e camarões, mexa e continue cozinhando por cinco minutos. Tiramos do fogão.
Passo 6 de 8
Deite água a ferver sobre a funchoza e guarde de acordo com o tempo da embalagem. Coe o macarrão acabado do líquido e adicione à panela com o resto dos ingredientes prontos. Misture com uma espátula e um garfo.
Passo 7 de 8
Lave o abacate, seque e corte ao meio. Retire o osso e descasque-o com uma faca. Corte a polpa em cubos e polvilhe com suco de limão para evitar que dourem.
Passo 8 de 8
Coloque o macarrão pronto com legumes e camarões em pratos porcionados, coloque fatias de abacate ao lado. Servir quente.

Bom apetite!

 

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