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Funchoza com carne

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 143,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 8,3 gr.
Gorduras * 7,9 gr.
Carboidratos * 21,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Funchoza com carne
Contente

Seguindo esta receita, você pode cozinhar funchose com carne de forma fácil e simples, mesmo que não tenha nenhuma habilidade em cozinhar pratos orientais. Fotos passo a passo e uma descrição detalhada de cada estágio evitarão que até as donas de casa novatas tenham que fazer perguntas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 14
Ferva a funchose em água e sal por 15 minutos.
Passo 2 de 14
Jogamos o macarrão em uma peneira e deixamos o líquido escorrer completamente.
Passo 3 de 14
Em uma frigideira, aqueça uma colher de sopa de óleo vegetal, coloque a funchose ali, despeje uma colher de sopa de molho de soja, misture e retire imediatamente o macarrão da frigideira.
Passo 4 de 14
Moa as sementes de gergelim em um pilão.
Passo 5 de 14
Adicione o óleo de gergelim, uma colher de sopa de molho de soja, açúcar e um dente de alho passado por uma prensa para as sementes de gergelim esmagadas. Misture tudo bem.
Passo 6 de 14
Corte a carne em tiras finas ao longo das fibras. Misture com molho de gergelim.
Passo 7 de 14
Cubra o recipiente com carne e tempere com filme plástico e deixe marinar por meia hora na geladeira.
Passo 8 de 14
Aqueça uma colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira, espalhe a carne e frite até ficar macia.
Passo 9 de 14
Descasque as cenouras, enxágue e seque. Nós o cortamos em tiras longas e finas. Aqueça uma colher de sopa de óleo em uma frigideira e frite as tiras de cenoura por cinco minutos.
Passo 10 de 14
Lavamos o espinafre, secamos, cortamos em pedaços grandes. Frite em uma panela com uma colher de sopa de óleo vegetal por um a dois minutos.
Passo 11 de 14
Coloque a funchose preparada em uma tigela grande.
Passo 12 de 14
Coloque as cenouras fritas, o espinafre e a carne por cima do macarrão. Misture suavemente os componentes.
Passo 13 de 14
Lavamos o pepino, secamos e cortamos as pontas para evitar o amargor. Nós o cortamos em tiras longas e finas. Coloque em uma tigela.
Passo 14 de 14
Divida o ovo em gema e clara. Bata-os separadamente com um garfo e frite em forma de panqueca. Corte cada panqueca em tiras finas e coloque em uma tigela. Sirva quente.

Bom apetite!

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