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Funchoza com carne e vegetais em coreano

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Cozinha Asiáticos

Conteúdo calórico 97,7 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 35 minutos

Proteínas * 6,8 g

Gorduras * 5,4 gr.

Carboidratos * 9,1 gr.

Funchoza com carne e vegetais em coreano

Contente

Funchose cozido com carne e vegetais será uma excelente opção para um jantar saboroso e farto. O prato é preparado em um tempo simples e relativamente curto. A parte mais difícil da receita é o preparo da carne.

Ingredientes

Carne 400 gr. Cebola 1 PC. Cenoura 1 PC. Pimentão 1 PC. Funchoza 200 gr. Molho de soja gosto Sal gosto Pimenta preta da terra gosto Óleo vegetal para fritar

Processo de cozimento

Pegue a carne, lave abundantemente com água corrente, seque com papel toalha e corte em rodelas finas.

Despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira funda. Coloque as fatias de carne e, mexendo de vez em quando, frite por cerca de 5 minutos em fogo alto. Despeje um pouco de água, feche a tampa e cozinhe por cerca de 15 minutos.

Lave os pimentões, retire o miolo com as sementes e corte em tiras finas.

Lave bem e descasque as cenouras com um descascador de vegetais, rale em um ralador de cenoura normal ou coreano ou corte-as em tiras finas com uma faca afiada. Descasque as cebolas e corte em meias argolas finas.

Adicione vegetais picados à carne frita. Mexa e cozinhe por cerca de 10 minutos. Poucos minutos antes de cozinhar, despeje o molho de soja, sal e pimenta, mexa.