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Funchoza com camarão na frigideira

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 88,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 7 gr.
Gorduras * 7,3 gr.
Carboidratos * 9,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Funchoza com camarão na frigideira
Contente

Funchoza - macarrão de arroz, um prato das culinárias japonesa, coreana, chinesa e outras asiáticas. O prato é preparado com legumes, servido com carnes, frutos do mar ou cogumelos. Este prato apetitoso é óptimo tanto quente como frio.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Prepare todos os ingredientes necessários para a funchose com legumes e camarões.
Passo 2 de 8
Pegue um recipiente fundo e coloque a funchose lá. Despeje a água fervente e deixe por 5-7 minutos. Em seguida, escorra e enxágue com água potável.
Passo 3 de 8
Lave bem as cenouras e os pimentões. Descasque as cenouras com um descascador e corte em tiras longas e finas. Descasque o pimentão do miolo e das sementes e corte também em tiras compridas. Descasque as cebolas e corte em meias argolas finas.
Passo 4 de 8
Aqueça uma frigideira funda em fogo médio, acrescente um pouco de azeite e frite os legumes picados, mexendo sempre, por cerca de três minutos para mantê-los macios e crocantes. Descasque o alho e amasse com a parte plana de uma faca, junte aos legumes.
Passo 5 de 8
Pegue uma panela com água fria e ferva, sal e acrescente a pimenta-do-reino. Coloque camarões congelados em água fervente por alguns minutos. Em seguida, escorra o camarão usando uma peneira ou peneira.
Passo 6 de 8
Prepare um curativo. Despeje a quantidade necessária de molho de soja e óleo de gergelim em uma tigela pequena, esprema o suco de limão. Mexa bem o curativo.
Passo 7 de 8
Numa frigideira com legumes, coloque a funchose e os camarões, regue com o molho preparado e aqueça em lume médio durante vários minutos.
Passo 8 de 8
Sirva a funchose cozida com legumes e camarões em porções, decore com sementes de gergelim se desejar.

Bom apetite!

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