Funchoza com frutos do mar em casa - uma receita passo a passo para cozinhar com uma foto

Funchoza com frutos do mar

2001

Cozinha Asiáticos

Conteúdo calórico 116,5 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 35 minutos

Proteínas * 6,9 gr.

Gorduras * 3,9 gr.

Carboidratos * 16,5 g

Contente

O segredo do sabor incrível do macarrão de frutos do mar chinês está no molho aromático picante. Complementa perfeitamente o sabor do funchose e do marisco. Também é importante escolher frutos do mar de qualidade e vegetais frescos - tudo isso sem dúvida afeta o sabor final do prato.

Ingredientes

Processo de cozimento

Preparamos a funchoza de acordo com as instruções da embalagem.

Coloque o macarrão pronto em uma peneira e deixe o excesso de líquido escorrer completamente.

O funchoza, para facilidade de uso, pode ser cortado com tesoura.

Encha uma panela ou uma panela grande com 200 ml de água e leve para ferver.

Mergulhe os camarões descascados em água fervente e, não esquecendo de virá-los, cozinhe por três a quatro minutos.

Decorrido o tempo especificado, retiramos imediatamente os camarões e espalhamos para a funchose.

Mergulhe os anéis de lula crua no líquido fervente restante e cozinhe-os por no máximo um minuto para que não fiquem duros.

Retire os anéis de lula prontos da água e adicione ao macarrão de camarão.

Escoamos a água que sobrou após o cozimento dos frutos do mar, deixando cerca de 50 ml na panela. Adicione o molho de soja ao resto do líquido e leve para ferver.

Depois de ferver, coloque a carne picada na água e use uma espátula para quebrar todos os caroços para fazer uma massa quebradiça. Cozinhar carne picada por dez minutos.