Funchoza com carne e rabanete

Seque a carne de porco e corte em tiras finas ao longo das fibras.

Em uma frigideira funda, aqueça o óleo vegetal e coloque a carne picada. Frite a carne em alta temperatura até dourar.

Descasque e corte as cebolas em meias argolas finas. Despeje a cebola na carne, mexa e frite até a cebola ficar transparente. Feche a panela com uma tampa, abaixe a temperatura do fogão e cozinhe por cinco minutos. No final, despeje em um saco de tempero de funchose líquido.

Coloque a carne acabada com a cebola em um prato, deixe esfriar.

Liberamos a funchoza da embalagem e a enchemos com água fervente por cinco minutos. Retire o macarrão acabado e deixe o líquido escorrer. Em seguida, despeje o macarrão com o segundo saco de tempero funchose. Descasque as cenouras e os rabanetes, enxágue e seque. Nós ralamos cenouras em um ralador em coreano. Lavamos o pimentão e limpamos o caule e as sementes. Corte a pimenta em tiras finas. Também lavamos os pepinos, secamos e cortamos em tiras finas. Coloque a carne e as cebolas, o rabanete e as cenouras ralados, as fatias de pimentão e os pepinos em um prato largo. Aqueça o óleo vegetal até ficar bem quente em uma panela. Descasque o alho e passe por uma prensa. Adicione o alho em um prato e despeje o óleo vegetal quente por cima uniformemente.

Misture todos os ingredientes com dois garfos e sirva.