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Funchoza com legumes

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 70,3 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 4,3 gr.
Gorduras * 2,4 gr.
Carboidratos * 8 gr.
* por 100 gr. produtos
Funchoza com legumes
Contente

Uma ótima alternativa ao macarrão italiano é a receita coreana, funchose com vegetais. Este prato é bastante simples de preparar e, além disso, é considerado bastante leve e dietético. Tente!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Para começar, ferva a funchose até ficar cozida, depois de imersa em água fervente e corte em várias partes.
Passo 2 de 5
Jogue o macarrão em uma peneira e escorra todo o excesso de líquido.
Passo 3 de 5
Lave os legumes, descasque as cenouras e os pimentos. Pique os pepinos e as cenouras usando o cortador de cenoura coreano. Corte a pimenta em tiras finas.
Passo 4 de 5
Faça um molho funchose com especiarias e molho de soja. Você pode adicionar um pouco de vinagre de arroz e óleo. Adicione o molho ao macarrão.
Passo 5 de 5
Por último, adicione vegetais frescos ao macarrão e mexa. Você pode deixar a salada macerar um pouco e depois servir o prato à mesa.

Bom apetite!

 

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