Funchoza com legumes e cogumelos

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 103,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 5,1 gr.
Gorduras * 4 gr.
Carboidratos * 16,8 g
Funchoza com legumes e cogumelos

Receita funchose com cogumelos e vegetais para quem valoriza o seu tempo. Acontece um jantar ou almoço muito perfumado e delicioso em apenas meia hora.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Descasque as cebolas e corte-as ao meio. Lave as cenouras, descasque e rale em um ralador coreano. Descasque o alho e passe os cravos numa prensa.
Passo 2 de 4
Numa frigideira funda, aqueça o óleo vegetal, coloque a cebola, frite até ficar transparente, mexendo de vez em quando. Retire os champignon do pote e coloque-os na peneira. Aperte com as mãos e coloque em uma panela com legumes, frite por 5 minutos. Envie cenouras, pimentões, corte em pedaços pequenos e cozinhe por cerca de 5 minutos. Adicione o alho, adicione o molho de soja, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 3 minutos, depois retire do fogo.
Passo 3 de 4
Em uma frigideira grande, leve a água para ferver, coloque a funchose e cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente, por 4-5 minutos. Escorra o macarrão em uma peneira.
Passo 4 de 4
Transfira a funchoza para os cogumelos com legumes. Misture tudo, arrume em porções e sirva, decore com ervas frescas.

Bom apetite!

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