Funchoza com atum
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Cozinha
Asiáticos
Conteúdo calórico
79,3 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
6,9 gr.
Gorduras *
4,1 gr.
Carboidratos *
7,5 g
O atum é sempre uma boa escolha se precisa de comer “direito”. Funchoza é um produto camaleão ideal que irá realçar favoravelmente o sabor do atum e adicionar saciedade a ele. Bem, os vegetais são um suplemento vitamínico suculento e multicolorido, necessário para o equilíbrio do sabor e da composição. O importante é, claro, o molho especial e as sementes de gergelim. Sem eles, o sotaque chinês característico do prato não pode ser alcançado.
Ingredientes
Processo de cozimento
Descasque as cenouras, enxágue e corte em tiras finas. Lavamos a pimenta e limpamos as sementes, cortamos o talo. Corte em tiras da mesma forma que as cenouras. Corte as cebolas descascadas em semicírculos finos. Pique o alho em pequenas migalhas com uma faca. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira funda até ficar bem quente. Coloque os vegetais picados, misture e frite em temperatura alta por 3-5 minutos. Os vegetais cozidos devem ser crocantes.
Bom apetite!