Morango gaspacho
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Cozinha
italiano
Conteúdo calórico
25,6 kcal
Porções
2 portas.
Tempo de cozimento
45 minutos
Proteínas *
0,5 gr.
Gorduras *
3,4 gr.
Carboidratos *
2,8 gr.
Eu sugiro fazer um gaspacho de morango incomum com uma combinação interessante de ingredientes. Um prato resfriado acaba sendo perfumado e perfeitamente refrescante em um dia quente. Escolha tomates carnudos para o prato, eles darão ao gaspacho uma textura espessa de purê.
Ingredientes
Processo de cozimento
Corte o alimento preparado em várias partes. Coloque os ingredientes picados e as folhas de manjericão no liquidificador e triture até ficar homogêneo. Adicione a quantidade necessária de suco de limão, molho Tabasco, azeite, sal e pimenta-do-reino à massa batida. Mexa bem ou bata novamente no liquidificador.
Corte os morangos restantes em fatias finas. Seja criativo e decore um prato refrescante com pétalas de morango. Um prato leve é ótimo para um jantar tardio e não vai prejudicar seu corpo. Se gosta de picante ou, pelo contrário, não gosta, ajuste a quantidade do molho Tabasco. Se você não tiver molho, pode passar sem ele.
Bom apetite!