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Receita original do gaspacho

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 32,6 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 200 minutos
Proteínas * 0,7 g
Gorduras * 3,6 gr.
Carboidratos * 4 gr.
* por 100 gr. produtos
Receita original do gaspacho
Contente

Sugiro preparar um prato refrescante delicioso e saudável, preparado com vegetais frescos. O processo de cozimento é rápido e fácil. O gaspacho é um prato espanhol bastante popular que vai matar a sua sede e saciá-lo em um dia quente de verão.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Prepare os ingredientes necessários para o gaspacho.
Passo 2 de 11
Descasque as cebolas e pique de qualquer maneira.
Passo 3 de 11
Descasque o alho e corte-o em vários pedaços.
Passo 4 de 11
Lave bem os tomates, seque, corte ao meio e corte o talo. Corte as metades do tomate em vários pedaços.
Passo 5 de 11
Lave bem os pepinos, descasque com descascador de legumes e corte em rodelas.
Passo 6 de 11
Lave bem o pimentão, retire as sementes e o caroço, corte em várias partes.
Passo 7 de 11
Coloque os vegetais picados preparados em uma tigela do liquidificador e pique até ficar homogêneo.
Passo 8 de 11
Esprema a quantidade necessária de suco de limão.
Passo 9 de 11
Despeje o azeite de oliva, acrescente sal e pimenta-do-reino.
Passo 10 de 11
Misture bem a massa de vegetais com um liquidificador. Coloque o gaspacho na geladeira por algumas horas para esfriar.
Passo 11 de 11
Transfira o gaspacho perfumado para uma tigela funda, saladeira ou tigela. Sirva guarnecido com croutons e suas ervas favoritas.

Bom apetite!

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