Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Sopas
  3. ➠ Gaspacho
  4. ➠ Gazpacho com abacate

Gazpacho com abacate

0
546
Cozinha italiano
Conteúdo calórico 66,6 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 2,6 gr.
Gorduras * 5,5 gr.
Carboidratos * 2 gr.
* por 100 gr. produtos
Gazpacho com abacate
Contente

Gaspacho com adição de abacate acaba sendo muito macio e satisfatório. A sopa aromática é servida fria e é ideal para o almoço.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Retire a pele dos pepinos e corte as caudas. Ferva os vegetais em água fervente por 10 minutos, depois esfrie e pique.
Passo 2 de 6
Esprema o suco do limão em uma tigela separada. Vamos adicioná-lo à sopa mais tarde.
Passo 3 de 6
Corte a casca do abacate, retire o caroço. Corte a própria fruta.
Passo 4 de 6
Combine os pepinos, o abacate, a salsa, o suco de limão, o sal e a pimenta no liquidificador. Moa até um estado de mingau.
Passo 5 de 6
Despeje a sopa em um recipiente adequado e leve à geladeira. Deixe esfriar completamente.
Passo 6 de 6
Despeje o gaspacho gelado em pratos, polvilhe com colorau e queijo feta picado. Você pode decorar com ervas e servir. Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *