Gazpacho com frango

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 34,2 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 1,1 gr.
Gorduras * 2,3 gr.
Carboidratos * 6,5 gr.
Gazpacho com frango

O gaspacho é uma sopa à base de tomates maduros. Este prato é perfeito para matar a sede e a fome no calor do verão. Além do sabor delicado, esta sopa tem muitas vantagens: é muito saborosa, mas ao mesmo tempo fácil de preparar. Além disso, você pode comer gaspacho em qualquer quantidade, isso não afetará o seu corpo de forma alguma.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Primeiro é preciso lavar os tomates, depois fazer uma incisão em forma de cruz perto do pedúnculo e despejar água fervente sobre os vegetais.
Passo 2 de 11
Após alguns minutos, retire a casca dos tomates e retire os talos.
Passo 3 de 11
Meu pepino. Em seguida, deve ser descascado e as sementes removidas.
Passo 4 de 11
O próximo passo é cortar os tomates em cubinhos.
Passo 5 de 11
Também cortamos o pimentão lavado em pequenos cubos.
Passo 6 de 11
Corte o pepino descascado da mesma forma.
Passo 7 de 11
Fazemos uma manipulação semelhante com a cebola.
Passo 8 de 11
Coloque os vegetais picados em um recipiente separado e, dentro dele, no liquidificador, leve os vegetais ao estado de purê. Também mandamos alho passado por uma prensa lá.
Passo 9 de 11
Adicione também sal, pimenta, azeite de oliva à massa resultante e leve tudo à geladeira por algumas horas.
Passo 10 de 11
Enquanto isso, corte as fatias de pão em cubos médios e leve para assar no forno.
Passo 11 de 11
Antes de servir, despeje a sopa em tigelas com porções e polvilhe com croutons.

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