Gazpacho com mussarela
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Cozinha
italiano
Conteúdo calórico
58,5 kcal
Porções
2 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
2,1 gr.
Gorduras *
6,1 gr.
Carboidratos *
6,2 gr.
Eu recomendo altamente fazer o gazpacho mais delicado com bolas de Mozzarella. Essa sopa fria pode ser servida em uma mesa festiva. Seus convidados ficarão agradavelmente surpresos com o sabor de uma refeição refrescante de verão.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave bem os pepinos, descasque-os com um descascador de legumes e corte-os em vários pedaços. Coloque os tomates pelados e os pepinos, as cebolas doces e as fatias de pão branco num copo para a varinha mágica. Despeje o suco de tomate e o azeite de oliva. Bata com uma varinha mágica até ficar homogêneo.
Bom apetite!