Gaspacho com suco de tomate
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Cozinha
italiano
Conteúdo calórico
15,9 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
0,4 gr.
Gorduras *
2,6 gr.
Carboidratos *
1,9 gr.
O gaspacho é um prato espanhol especialmente popular em climas quentes para saciar a fome e a sede. É composto por vegetais frescos com adição de vinagre de vinho, azeite e uma grande quantidade de alho cozido. Depois de experimentar este prato apenas uma vez, você vai se lembrar deste sabor de tirar o fôlego para toda a vida!
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave o pimentão vermelho e corte em cubos médios. Lavamos o pepino fresco, cortamos ao meio e usamos uma colher de chá para limpá-lo das sementes. Em seguida, cortamos em pequenos pedaços. Lave os tomates, coloque-os em uma tigela funda, encha-os com água fervente e deixe por 2-3 minutos, em seguida, despeje-os com água fria e retire a casca.
