Cobertura para bolo feito de açúcar de confeiteiro e suco de limão

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 203,5 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 10 min.
Proteínas * gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 50,9 g
Cobertura para bolo feito de açúcar de confeiteiro e suco de limão

Glaze com "mood" - com uma acidez pronunciada contra o fundo de doçura. Para prepará-lo, basta misturar o açúcar de confeiteiro e o suco de limão espremido na hora. A massa é fluida, translúcida com uma tonalidade branca. Em bolos de Páscoa prontos, esse verniz vai secar bem e saturar a parte superior da crosta. Se você adora o contraste entre doçura e azedume, este esmalte é para você.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela pequena. Esprema o suco de limão e filtre.
Passo 2 de 5
Despeje o suco de limão no pó em pequenas porções - cerca de meia colher de chá, mexendo bem com uma colher ou espátula, após cada adição.
Passo 3 de 5
É necessário obter uma massa homogênea, espessa, mas fluida.
Passo 4 de 5
Esse esmalte pode ser usado para cobrir bolos de Páscoa imediatamente após a preparação.
Passo 5 de 5
Deixe secar para que o revestimento deixe de ser pegajoso e endureça ligeiramente.
Bom apetite!

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