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Unte para o bolo de Páscoa com gelatina, para não esfarelar

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 136 kcal

Porções 3 portas.

Tempo de cozimento 15 minutos.

Proteínas * 0,5 gr.

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 32 gr.

Unte para o bolo de Páscoa com gelatina, para não esfarelar

Contente

Oferecemos para preparar uma deliciosa cobertura gelatinosa para bolos de Páscoa e muito mais. A massa acaba sendo muito conveniente no trabalho - plástica, homogênea, obediente. Após o endurecimento, o esmalte forma um revestimento liso e não pegajoso que não se desintegra ou desintegra.

Ingredientes

Gelatina comestível 1 colher de chá Água 6 colheres de sopa Açúcar granulado 1 Colher de Sopa. Suco de limão 12 colheres de chá Vanilina 1 pitada

Processo de cozimento

Coloque a gelatina em uma tigela e encha com duas colheres de sopa de água fria (do total). Deixe-o por cinco a sete minutos para inchar.

Para preparar o xarope de açúcar, coloque o açúcar granulado em um prato refratário, acrescente a vanilina e despeje o restante da água. Nós nos misturamos.

Colocamos no fogão. Leve a calda para ferver, mexendo sempre. Não é necessário ferver por muito tempo: é importante que os cristais de açúcar se dissolvam e a calda aqueça. Retire a calda do fogão, despeje o suco de limão, mexa.

Coloque a gelatina embebida em xarope quente. Misture bem.

Comece a bater a calda com a gelatina na batedeira em alta velocidade. Trabalhamos cerca de três a quatro minutos. A massa vai começar a engrossar, ficar mais branca.