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Leite e cobertura de amido para bolo de Páscoa

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 92,1 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 10 min.
Proteínas * 1,4 gr.
Gorduras * 5,7 g
Carboidratos * 26,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Leite e cobertura de amido para bolo de Páscoa
Contente

A cobertura do bolo de Páscoa pode ser feita com amido de milho. Acaba por ser muito saboroso e translúcido. Seca muito rapidamente, fixa-se uniformemente e não gruda nas mãos. Além disso, não contém ovos crus.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Peneire o amido de milho e o açúcar de confeiteiro em uma tigela funda. Freqüentemente, o amido já está incluído na composição do açúcar em pó comprado e não se perde em grumos, mas se o açúcar em pó não contiver nenhum aditivo, provavelmente não será fragmentado. Por isso é necessário peneirar.
Passo 2 de 5
Gradualmente, adicione leite morno aos ingredientes que fluem livremente. A temperatura do leite também nos protege do aparecimento de caroços. Mexa bem até que o esmalte esteja liso.
Passo 3 de 5
Na próxima etapa, adicione óleo de girassol refinado. Mexer. O esmalte deve ser homogêneo novamente e não descascar.
Passo 4 de 5
Você deve acabar com uma cobertura espessa que escorre lentamente da colher ou espátula.
Passo 5 de 5
Cubra os bolos com glacê feito na hora. Adicione decoração adicional e deixe secar por 20 minutos a 1 hora. Agora você pode servir à mesa bolos decorados com esmalte ou colocá-los juntos para guardar em um único recipiente e não ter medo de grudar.
Bom apetite!

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