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Ninhos de carne picada com cogumelos no forno

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 115,1 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 6,6 gr.
Gorduras * 8,4 gr.
Carboidratos * 11,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Ninhos de carne picada com cogumelos no forno
Contente

Ninhos de carne picada com cogumelos cozidos no forno são ótimos para o almoço ou jantar. O prato revela-se equilibrado, aromático e incrivelmente saboroso. Os ninhos podem ser preparados tanto para uma mesa festiva como para um dia normal. Cook e sua família vão adorar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Em primeiro lugar, prepare os ingredientes necessários para os ninhos de carne picada com cogumelos. Meça a quantidade necessária de carne picada. Descasque as cebolas e lave em água fria.
Passo 2 de 8
Coloque a carne picada em uma tigela funda, adicione a farinha de rosca, o grão e a mostarda. Em seguida, quebre um ovo de galinha, tempere com sal e adicione pimenta-do-reino a gosto.
Passo 3 de 8
Misture bem a carne picada.
Passo 4 de 8
Pique as cebolas descascadas com uma faca afiada. Descasque os champignon e corte em rodelas finas. Coloque em uma frigideira pré-aquecida e untada com óleo.
Passo 5 de 8
Frite até dourar. Tempere com sal e pimenta. Em seguida, adicione a quantidade necessária de farinha de trigo e misture bem, frite por alguns minutos e acrescente o creme de leite. Mexa bem, leve para ferver e retire do fogo.
Passo 6 de 8
Prepare uma assadeira. Cubra com papel alumínio e pincele com um pouco de óleo vegetal. Divida a carne picada preparada em partes iguais e forme ninhos de carne, faça uma depressão no centro.
Passo 7 de 8
Coloque o recheio de cogumelos fritos em cada cavidade. Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido a 180 graus e asse os ninhos por 15-20 minutos, depois remova cuidadosamente a assadeira e quebre um ovo de codorna em cada cavidade. Leve novamente ao forno e leve ao forno por mais 7 a 10 minutos.
Passo 8 de 8
Passado o tempo, retire cuidadosamente do forno a assadeira com ninhos de carne picada com champignon, deixe esfriar um pouco, coloque em pratos porcionados e sirva, decorando com ervas frescas se desejar. Além disso, você pode servir seu prato favorito.

Bom apetite!

 

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