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Ninhos de carne picada com queijo e batata no forno

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 132,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 7,6 gr.
Gorduras * 8,4 gr.
Carboidratos * 14,8 g
* por 100 gr. produtos
Ninhos de carne picada com queijo e batata no forno
Contente

Este prato original e delicioso destina-se a quem está cansado da comida monótona. Asse ninhos de carne picada com queijo e batata no forno ao molho com tomate e legumes. Tente!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Coloque a carne picada ou uma mistura de carne picada, como desejar, em uma tigela separada e adicione sal e temperos. Em seguida, misture bem a carne picada.
Passo 2 de 8
Descasque e lave as cenouras e as cebolas. Em seguida, corte a cebola em cubos pequenos e pique as cenouras em um ralador grosso. Frite esses vegetais em um pouco de óleo vegetal.
Passo 3 de 8
Em seguida, adicione uma colher de farinha a eles e misture. Em seguida, adicione a pasta de tomate, mexa e frite por mais alguns minutos. Em seguida, despeje água na frigideira, adicione sal a seu gosto, mexa o molho até ficar homogêneo e, para que não haja grumos de farinha, cozinhe por 1-2 minutos e desligue o fogo.
Passo 4 de 8
Para o recheio, ferva as batatas e os ovos com antecedência. Resfrie, descasque e rale separadamente em um ralador grosso. Moa um pedaço de queijo duro em um ralador.
Passo 5 de 8
Para assar, é melhor pegar uma assadeira, não uma assadeira (afinal, cozinhamos os ninhos com molho) e pincele com azeite. Com as mãos molhadas, molde a carne picada cozida em bolos redondos e coloque-os em uma forma. Faça uma depressão para o recheio com o fundo da pilha ou copo nas tortilhas.
Passo 6 de 8
Em seguida, coloque as batatas raladas, o ovo e o queijo em camadas de carne picada.
Passo 7 de 8
Em seguida, despeje o molho de tomate cozido com legumes para os ninhos. Asse os ninhos de carne picada com batatas e queijo em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 40 minutos.
Passo 8 de 8
Disponha os ninhos preparados em pratos porcionados e sirva com uma salada de legumes fresca.

Bom apetite!

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