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Ninhos de carne picada com queijo e tomate

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 148,8 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 55 minutos
Proteínas * 9,8 g
Gorduras * 12,8 g
Carboidratos * 3,7 gr.
* por 100 gr. produtos
Ninhos de carne picada com queijo e tomate
Contente

Quero compartilhar uma receita simples para ninhos de carne picada excepcionalmente macios e suculentos com queijo e tomate. Um prato quente pode ser preparado tanto para todos os dias quanto para uma festa. Cozinhe, e sua família e amigos ficarão encantados com o prato aromático!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 13
Meça a quantidade necessária de carne picada.
Passo 2 de 13
Descasque a cebola e lave em água fria. Corte a cebola descascada em vários pedaços, coloque no liquidificador e pique.
Passo 3 de 13
Coloque a cebola picada na carne picada, sal e adicione pimenta preta a gosto, quebre um ovo de galinha.
Passo 4 de 13
Misture bem a carne picada com as mãos e bata bem.
Passo 5 de 13
Quebre o ovo de galinha em uma tigela separada.
Passo 6 de 13
Rale o queijo duro em um ralador grosso e adicione à tigela com o ovo de galinha. Em seguida, adicione a quantidade necessária de creme de leite.
Passo 7 de 13
Salgue um pouco e misture bem até ficar homogêneo.
Passo 8 de 13
Lave bem os tomates em água fria e seque, depois de retirar o pedúnculo, corte em rodelas de 5 a 7 milímetros de espessura.
Passo 9 de 13
Prepare uma assadeira. Cubra com papel manteiga ou pincele com um pouco de óleo vegetal. Divida a carne picada preparada em partes iguais e forme ninhos de carne, faça uma depressão no centro.
Passo 10 de 13
Coloque uma rodada de tomate em cada ninho de carne.
Passo 11 de 13
Coloque uma pequena quantidade do molho preparado em cima dos tomates e espalhe uniformemente com uma escova de silicone. Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido a 180 graus e asse os ninhos por 35-40 minutos.
Passo 12 de 13
Decorrido o tempo, retire com cuidado a assadeira com os ninhos de carne do forno e deixe esfriar um pouco.
Passo 13 de 13
Coloque os ninhos de carne picada com queijo e tomate em pratos porcionados. Sirva os ninhos de carne picada com vegetais frescos.

Bom apetite!

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