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Ninhos de carne picada com queijo e tomate no forno

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 138,3 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 10,5 g
Gorduras * 13,1 gr.
Carboidratos * 5,6 g
* por 100 gr. produtos
Ninhos de carne picada com queijo e tomate no forno
Contente

Proponho cozinhar ninhos de carne picada incrivelmente saborosa, suculenta e macia com queijo e tomate no forno. Este prato farto é perfeito para almoçar, jantar ou até mesmo para uma festa familiar. Os ninhos perfumados são servidos como um prato separado ou complementados com um acompanhamento. O prato acompanha bem vegetais frescos e ervas aromáticas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Descasque as cebolas e lave em água fria, pique com uma faca afiada. Coloque a carne picada em uma tigela funda, adicione a cebola picada, sal, páprica moída e pimenta do reino. Misture bem a carne picada com as mãos e bata bem.
Passo 2 de 6
Divida a carne picada preparada em partes iguais e forme ninhos de carne, faça uma depressão no centro. Aqueça bem a frigideira e disponha os ninhos, frite em fogo moderado de um lado.
Passo 3 de 6
Prepare uma assadeira. Cubra com papel manteiga ou pincele com um pouco de óleo vegetal. Disponha os ninhos de carne frita.
Passo 4 de 6
Lave bem os tomates e os pimentões em água fria, seque, retire as sementes com o miolo e os talos, corte em cubos. Corte também o queijo duro em cubos. Misture bem o recheio em uma tigela separada. Coloque o recheio em cada ranhura.
Passo 5 de 6
Bata a gema com um garfo e unte as laterais dos ninhos de carne. Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido a 180 graus e asse os ninhos por 25-30 minutos.
Passo 6 de 6
Passado o tempo, retire com cuidado a forma com ninhos de carne picada com queijo e tomate do forno, deixe esfriar um pouco, coloque em uma travessa. Lave o endro com água, seque e pique com uma faca. Polvilhe os ninhos de carne por cima e sirva.

Bom apetite!

 

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