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Ninhos de carne picada com ovo e queijo no forno

1880

Cozinha europeu

Conteúdo calórico 135,2 kcal

Porções 5 portas.

Tempo de cozimento 55 minutos

Proteínas * 10,3 g

Gorduras * 11,4 gr.

Carboidratos * 6 gr.

Ninhos de carne picada com ovo e queijo no forno

Contente

Ninhos de carne picada são pratos saudáveis bastante comuns que podem ser cozidos no forno ou em uma panela. Este prato é uma ótima opção para alimentar de forma rápida e saborosa uma grande família. Esses ninhos podem ser servidos no almoço. O prato acaba sendo saboroso e suculento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Em primeiro lugar, prepare os ingredientes necessários para os ninhos de carne picada com ovo e queijo. Lave o endro em água corrente e sacuda o excesso de umidade.

Descasque a cebola e lave em água fria. Pique as cebolas descascadas com uma faca afiada, frite em óleo vegetal e adicione à carne picada. Coloque o pão em um recipiente e encha com água. Passe o pão embebido por um moedor de carne e adicione à carne picada. Pique o endro e adicione à carne picada. Homogeneizar.

Despeje a quantidade necessária de kefir. Em seguida, sal, adicione pimenta-do-reino e especiarias a gosto. Misture bem a carne picada.

Prepare uma assadeira. Pincele com um pouco de óleo vegetal. Divida a carne picada preparada em partes iguais, e forme ninhos de carne, faça uma depressão no centro de cada um. Rale o queijo duro em um ralador fino e coloque em cada cavidade.

Quebre um ovo de codorna em cada cavidade. Coloque a forma em um forno pré-aquecido a 180 graus e asse os ninhos por 30-35 minutos.

Passado o tempo, retire com cuidado a forma com ninhos da carne picada com ovo e o queijo do forno, deixe esfriar um pouco, coloque em uma travessa. Enfeite com salsa e endro pré-lavados e secos.