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Ninhos de abobrinha com carne picada

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 136,4 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 9,4 gr.

Gorduras * 11,9 gr.

Carboidratos * 4,1 gr.

Contente

Se você ainda tem um pouco de carne picada e está pensando no que cozinhar com ela, então você pode fazer um prato interessante e saboroso - ninhos de abobrinha com carne picada. Basta um ralador especial para moer a abobrinha. Este prato vai ser feito rapidamente e vai decorar qualquer mesa.

Ingredientes

Abobrinha 3 pecas. Carne moida 400 gr. Ovo 2 pçs. Cebola 2 pçs. Queijo 120 g Sal gosto Verdes gosto Pimenta preta da terra gosto

Processo de cozimento

Lave as abobrinhas com água corrente e descasque-as.

Em seguida, triture-os em um ralador coreano para fazer canudos finos e bonitos.

Quebre os ovos em uma tigela separada, polvilhe com sal e bata bem com um garfo.

Cubra a assadeira com um pedaço de papel especial e unte com óleo.

Mergulhe as tiras de abobrinha em pequenas porções primeiro em um ovo batido, depois na farinha e coloque em uma assadeira em forma de pequenos ninhos com uma depressão no meio.

Descasque e pique as cebolas no liquidificador para que os pedaços não se sintam na carne picada. Coloque a cebola picada na carne picada, acrescente sal e pimenta-do-reino a seu gosto. Sove bem a carne picada com a cebola. Em seguida, forme pequenas bolas com ele e coloque-as nos ninhos de abobrinha.

Polvilhe a carne picada com ervas picadas. Coloque fatias de queijo duro picado por cima da carne picada. Asse os ninhos de abobrinha com a carne picada em um forno pré-aquecido a 200 ° C por 40-60 minutos.

Bom apetite!