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Ninhos de macarrão com carne picada com creme de leite em uma panela

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 185,3 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 45 minutos

Proteínas * 7,8 g

Gorduras * 12,8 g

Carboidratos * 24,7 g

Ninhos de macarrão com carne picada com creme de leite em uma panela

Contente

Para quem gosta muito de massa, proponho-me preparar um prato inusitado e muito interessante. Ninhos de macarrão com carne picada com creme de leite, cozidos em uma panela, revelam-se especialmente saborosos e macios, embebidos em um molho aromático suculento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave bem as batatas com água fria e descasque-as com um descascador de legumes. Rale as batatas descascadas em um ralador grosso. Coloque a carne picada e as batatas raladas em uma tigela funda.

Lave bem as verduras em água fria, sacuda o excesso de umidade, pique com uma faca afiada e adicione à carne picada. Descasque as cebolas e lave em água fria. Pique as cebolas descascadas com uma faca afiada. Adicione metade da cebola picada à carne picada.

Salgue a carne picada preparada, adicione pimenta-do-reino e especiarias a gosto. Misture bem a carne picada com as mãos e bata bem.

Coloque uma frigideira funda em fogo moderado e aqueça bem. Despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal. Em seguida, adicione as cebolas restantes picadas e, mexendo ocasionalmente, frite até ficar macio.

Em seguida, adicione a quantidade necessária de creme de leite e despeje a água potável, sal e pimenta, acrescente especiarias a gosto. Misture bem até ficar homogêneo.