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Ninhos de macarrão com carne picada em molho cremoso no forno

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 180,9 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 9,8 g
Gorduras * 13,2 gr.
Carboidratos * 20,1 g
* por 100 gr. produtos
Ninhos de macarrão com carne picada em molho cremoso no forno
Contente

Este prato simples e de dar água na boca é feito com uma massa especial com um lindo nome italiano - tagliatelle. Eles se parecem com ninhos. O prato será uma boa alternativa às habituais massas marinhas. Preparamos essa massa em um molho cremoso e leve ao forno. Para carne picada, use carne de porco picada misturada com frango, pois a carne não fica bem com molho cremoso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Pegue 2 embalagens de macarrão Nest.
Passo 2 de 11
Eles contêm 12 slots, o que é suficiente para 4 porções. Deixe o macarrão e primeiro prepare o molho cremoso para macarrão.
Passo 3 de 11
Descasque e lave a cebola e as cenouras. Em seguida, corte a cebola em cubos pequenos e pique as cenouras em um ralador grosso. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo vegetal e frite as cebolas picadas até dourar. Em seguida, transfira as cenouras para ele e frite-as até ficarem macias.
Passo 4 de 11
Despeje o creme sobre os vegetais fritos (você pode substituí-los por 2 colheres de sopa de creme de leite), adicione um copo de água e sal a seu gosto, mexa e cozinhe por alguns minutos. O molho cremoso está pronto.
Passo 5 de 11
Transfira a carne picada para uma tigela separada, adicione uma cebola finamente picada, sal e pimenta do reino moída e misture tudo bem.
Passo 6 de 11
Mergulhe o macarrão em água fervente por 1 minuto, mas não ferva.
Passo 7 de 11
Unte uma assadeira com um pouco de óleo. Transfira os ninhos de macarrão da água fervente diretamente para a forma preparada.
Passo 8 de 11
Espalhe a carne picada cozida uniformemente sobre os ninhos.
Passo 9 de 11
Despeje o molho cremoso de vegetais sobre os ninhos. Se não for o suficiente, pois o macarrão deve estar totalmente coberto com o molho, acrescente água na forma.
Passo 10 de 11
Polvilhe os ninhos de macarrão com queijo ralado médio.
Passo 11 de 11
Asse o prato em forno pré-aquecido a 180 ° C por 50 minutos. Você pode cobrir a massa com um pedaço de papel alumínio ou uma tampa para que não fiquem rachadas. Sirva o prato acabado quente e com uma salada leve de vegetais.

Bom apetite e boas experiências culinárias!

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