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Ninhos com purê de batata picada no forno

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 120,6 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 90 minutos

Proteínas * 8,5 gr.

Gorduras * 9,6 gr.

Carboidratos * 5,2 gr.

Ninhos com purê de batata picada no forno

Contente

A receita deste prato agradará a todos, especialmente aos homens. É baseado em purê de batata comum, e você não precisa de muita carne picada para isso. Nesta receita, você é convidado a assar metade dos ninhos em formas de muffin. Vai ser muito original e gostoso!

Ingredientes

Batata 1 kg Carne moida 350 gr. Ovo 1 PC. Leite de vaca 1 Colher de Sopa. Cebola 1 PC. Queijo 50 gr. Manteiga 100g Tempero (opcional) gosto Sal gosto

Processo de cozimento

Descasque a cebola, pique em cubinhos e frite até ficar transparente em um pouco de óleo.

Em seguida, transfira a carne picada para a cebola, salgue a seu gosto, polvilhe com temperos e frite em fogo baixo até que o líquido evapore completamente.

Descasque as batatas, lave e ferva até ficarem macias em água com sal. Bata as batatas cozidas. Em seguida, adicione o leite ao purê, bata um ovo e acrescente a manteiga.

Bata bem o purê com uma batedeira até ficar cremoso.

Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque as formas de muffin sobre ela. Distribua um pouco do purê de batata nas formas, formando uma depressão para a carne picada no meio.