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Ninhos de carne picada com batata no forno

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 146 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 12,3 gr.

Gorduras * 10,3 g

Carboidratos * 3,9 gr.

Ninhos de carne picada com batata no forno

Contente

Nesta receita, você é convidado a cozinhar ninhos de carne picada com purê de batata no forno de frango picado. Ferva as batatas, amasse e misture com o queijo ralado. Para beleza e saciedade, adicione ovos de codorna aos ninhos.

Ingredientes

Frango picado 1 kg Batata 1 kg Ovo 1 PC. Manteiga 100g Queijo 100g Ovo de codorniz 10 peças. Sal gosto Pimenta preta da terra gosto

Processo de cozimento

Transfira o frango picado para uma tigela, polvilhe com sal e pimenta-do-reino a seu gosto e misture bem.

Descasque as batatas, lave, ferva até ficarem macias em água com sal. Em seguida, escorra a água. Coloque manteiga nas batatas e amasse-as com uma pitada.

Em um ralador fino, rale um pedaço de queijo duro e transfira para o purê de batata. Junte um ovo de galinha ao purê e misture bem novamente.

Cubra a assadeira com um pedaço de papel especial e unte com óleo vegetal. Com as mãos molhadas da carne picada cozida, forme bolos bem redondos com espessura de pelo menos 1 cm e coloque-os sobre uma assadeira. Desta quantidade de carne picada, você deve obter 10 peças.

Coloque o purê de batata uniformemente por cima da carne picada e faça uma pequena depressão. Asse os ninhos em forno pré-aquecido a 190 ° C por 25 minutos.