Salmão rosa inteiro no forno com creme de leite

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 144,6 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 18,3 g
Gorduras * 7,1 gr.
Carboidratos * 1,8 gr.
Salmão rosa inteiro no forno com creme de leite

Como o filé de salmão rosa em si é um pouco seco, a marinada de creme azedo ajudará nessa situação e deixará o peixe suculento e muito macio. Esta receita para assar salmão rosa como um todo não apresenta dificuldades para cozinhar, até mesmo um cozinheiro novato pode lidar com ela. Como resultado, o peixe irá deliciá-lo com o seu sabor e uma excelente combinação com qualquer acompanhamento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
O salmão rosa deve ser eviscerado e limpo, ao mesmo tempo que se remove as barbatanas e se apara a cabeça. Ligamos o forno para aquecer a uma temperatura de 180 graus.
Passo 2 de 5
Em um recipiente separado, misture o creme de leite, o alho passado por uma prensa, o sal e uma mistura de pimentão. Nós nos misturamos. Nós cobrimos o salmão rosa preparado com a marinada resultante por dentro e por todos os lados. Deixe o peixe marinar por 30 minutos.
Passo 3 de 5
Descasque a cebola, corte ao meio rodelas e frite numa frigideira com óleo vegetal até dourar.
Passo 4 de 5
O queijo duro deve ser ralado em um ralador grosso.
Passo 5 de 5
Cubra a assadeira com papel alumínio, sobre a qual colocamos o salmão rosa. A seguir, na crista do peixe, fazemos cortes transversais. Coloque um pequeno pedaço de manteiga neles. Coloque a cebola frita por cima, por cima - o queijo ralado. Cubra o salmão rosa com papel alumínio. Mandamos o peixe ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Após este tempo, retire o papel alumínio que cobre a parte superior do peixe e asse o salmão rosa por mais 15 minutos. O salmão rosa delicado e suculento está pronto!

Desfrute de sua refeição!

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