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Salmão rosa em fatias no forno

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 165,2 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 10,6 gr.
Gorduras * 12,6 gr.
Carboidratos * 3,2 gr.
* por 100 gr. produtos
Salmão rosa em fatias no forno
Contente

De acordo com esta receita, você vai cozinhar no forno pedaços de salmão rosa suculentos e aromáticos, porque este peixe em si é bastante seco. Assamos pedaços de salmão rosa com tomate, em molho de creme de leite e sob uma crosta de queijo, o que o deixará suculento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Lave bem o peixe descongelado com água fria e corte-o em bifes ou em porções, cortando-o ao meio.
Passo 2 de 9
Remova cuidadosamente todos os ossos dos pedaços de salmão rosa com as mãos.
Passo 3 de 9
Em seguida, sal e pimenta os pedaços de peixe dos dois lados ao seu gosto. Você também pode polvilhar com suas especiarias favoritas.
Passo 4 de 9
Lave o tomate e corte em 4 círculos para fazer 2 círculos para cada pedaço de salmão rosa.
Passo 5 de 9
Cubra uma assadeira pequena com óleo vegetal e coloque nela o peixe preparado. Espalhe o creme de leite no peixe.
Passo 6 de 9
Coloque duas fatias de tomate em cada fatia de salmão rosa.
Passo 7 de 9
Aplique uma segunda camada de creme de leite nos tomates.
Passo 8 de 9
Moa um pedaço de queijo duro e polvilhe sobre o peixe. Asse o salmão rosa em um forno pré-aquecido a 220 ° C por 15 minutos. Você pode colocar o queijo ralado no peixe não imediatamente antes de assar, mas um pouco mais tarde.
Passo 9 de 9
Transfira o salmão rosa cozido para pratos com porções e sirva com ervas frescas e acompanhamentos.

Coma para sua saúde!

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