Salmão rosa na grelha

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 168,5 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 6,9 gr.
Gorduras * 20,4 g
Carboidratos * 5,1 gr.
Salmão rosa na grelha

Peixe apetitoso cozinhado ao ar livre. Esta é a refeição perfeita para famílias. O salmão rosa acaba sendo muito suculento, macio, com um leve aroma de fumaça.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave o limão e esprema o suco em uma tigela pequena. E descarte a polpa.
Passo 2 de 5
Descasque a cebola e corte-a ao meio rodelas.
Passo 3 de 5
Combine o suco de limão com azeite, alho picado e cebola, adicione temperos de peixe e ervas picadas.
Passo 4 de 5
Meu filé de salmão rosa, corte em pedaços e mergulhe-os em uma mistura de suco de limão e óleo. Espalhamos o peixe em papel alumínio, despejamos o resto da mistura e envolvemos em um envelope. Mandamos para a grelha e cozinhamos no fogo por 20 minutos, depois viramos a grelha e guardamos o salmão rosa por mais 10 minutos.
Passo 5 de 5
Durante este tempo, vamos preparar o molho. Para fazer isso, misture o creme de leite, nozes trituradas e pimenta. Sirva o molho separadamente com o peixe.

Bom apetite!

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