Filé de salmão rosa com batata no forno
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
160 kcal
Porções
5 portas.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
9,6 gr.
Gorduras *
11,9 gr.
Carboidratos *
11,3 gr.
Se precisar cozinhar um prato farto de salmão rosa, combine-o com batatas. Para ficar suculento, adicione água ao assar e maionese ao fazer conserva, não se esqueça das ervas aromáticas. É importante cortar as batatas o mais finas possível, para que as rodelas não fiquem duras quando o peixe estiver pronto.
Ingredientes
Processo de cozimento
Descasque as batatas, enxágue e seque. Corte cada batata em fatias finas. Coloque as rodelas de batata em uma tigela, regue com óleo vegetal (3 colheres de sopa), polvilhe com o restante da salsa seca e sal. Misture com as mãos para distribuir os temperos uniformemente por todas as fatias. Unte a assadeira com óleo vegetal e coloque nela as batatas preparadas. Distribua em uma camada relativamente uniforme.
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 200 graus. Colocamos o prato no forno quente no nível inferior. Assamos por vinte minutos. Em seguida, retiramos o papel alumínio e asse o salmão rosa com batatas por mais dez minutos na forma aberta. Tiramos o prato pronto do forno e o colocamos em pratos porcionados. Se desejar, você pode polvilhar o peixe e as batatas com endro picado.
Bom apetite!